افزایش 88 درصدی عرضه گوشت طیور در اردیبهشت ماه

به گزارش ملت ما، بر اساس نتایج طرح آمارگیری کشتار طیور کشتارگاه‌های رسمی کشور در اردیبهشت سال جاری، وزن گوشت عرضه‌ شده انواع طیور کشتار شده در کشتارگاه‌های رسمی کشور در این ماه 1403 جمعا 238 هزار و 320 تن گزارش شده که سهم گوشت مرغ بیش از سایر انواع طیور بوده است.

بر اساس نتایج این آمارگیری، گوشت مرغ با 229 هزار و 896 تن 96.5 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده در این ماه را به خود اختصاص داده است. گوشت بوقلمون نیز با دو هزار و 985 تن و سایر انواع طیور با پنج هزار و 439 تن به‌ترتیب 1.2 درصد و 2.3 درصد از وزن کل گوشت طیور عرضه‌شده را به خود اختصاص داده‌اند.

گفتنی است؛ مقایسه عملکرد کشتارگاه‌های رسمی کشور در اردیبهشت 1403 با ماه مشابه سال 1402 نشان‌دهنده افزایش 88 درصدی مقدار عرضه گوشت انواع طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور است.

همچنین نتایج حاصل از این طرح آمارگیری نشان می‌دهد که مقدار عرضه گوشت طیور در کشتارگاه‌های رسمی کشور در اردیبهشت 1403 نسبت به ماه قبل (فروردین) در حدود شش درصد افزایش داشته است.